Gestaoderestauranteparaequipesqueprecisamderitmo,naoimproviso.

Estoque, pedidos, checklists e equipe conectados em uma rotina mais previsivel.

Restaurante usando Bedrock Food na rotina

Hoje

0%

online
11:42Pedido #1842preparo
11:47Checklist aberturaok
11:53Contagem seca2 itens
12:06Fornecedorrecebido

Operacao da loja

--:--:--

S

12%

T

18%

Q

14%

Q

rupt.

S

16%

Ruptura evitada no almoco

Estoque, pedido e checklist conectados na mesma rotina.

Somos o Bedrock Food, uma plataforma para operacoes de restaurante.

Juntamos estoque, pedidos, checklists, compras e gestao de loja para que a equipe execute a rotina sem depender de planilhas soltas.

Equipe do restaurante organizando pedidos de delivery

Alguns temas que resolvemos:

#estoque#pedidos#delivery#checklists#CMV#fichas tecnicas#multi-loja#fornecedores#escala#rotina de loja#estoque#pedidos#delivery#checklists#CMV#fichas tecnicas#multi-loja#fornecedores#escala#rotina de loja

O que fazemos.

A plataforma cobre a rotina inteira: da compra do insumo ao pedido entregue, do checklist de abertura ao fechamento da loja.

01

Estoque que a equipe entende

Contagens, divergencias, insumos e compras em um fluxo simples para a operacao agir rapido.

02

Pedidos sem ruido no fechamento

Preparo, retirada, entrega e status visiveis para reduzir retrabalho entre cozinha, caixa e salao.

03

Rotina pronta para crescer

Checklists, escalas, fornecedores e indicadores organizados por loja, turno e responsavel.

Uma rotina que flui da compra ao atendimento.

Quem opera sabe o que fazer, quem gerencia ve o gargalo, e quem expande encontra padrao em todas as lojas.

Equipe de cozinha acompanhando pedidos durante o servico

Para quem opera

A equipe enxerga o proximo passo sem depender do grupo.

Pedidos, tarefas e contagens ficam claros no celular ou no desktop, com prioridade e responsavel para cada etapa da rotina.

Pedidos em tempo realChecklists por turnoAlertas de ruptura
Gestao de restaurante revisando indicadores da operacao

Para quem gerencia

O gestor acompanha gargalos antes de virarem perda.

Divergencias, compras, CMV, atrasos e tarefas pendentes aparecem no mesmo painel para a loja corrigir o curso ainda no dia.

CMV e estoquePendencias por lojaIndicadores diarios
Equipe completando checklist de abertura do restaurante

Para quem expande

Cada unidade segue o mesmo padrao sem perder contexto.

A operacao ganha playbooks, historico e visibilidade por loja para crescer com menos improviso e mais previsibilidade.

Multi-lojaPadroes replicaveisHistorico de execucao

Funcionalidades

Tudo que o Food entrega, sem deixar subentendido.

A plataforma organiza os modulos por etapa da loja: estoque e compra, pedido e delivery, rotina operacional, equipe e gestao.

Estoque e compras

01
Produtos e insumos
Contagens de estoque
Divergencias e ajustes
Fornecedores
Compras e recebimento
Alertas de ruptura

Pedidos e delivery

02
Pedidos por status
Preparo e retirada
Entrega e balcao
Compartilhamento de pedido
Historico por token
Visao da operacao em tempo real

Rotina de loja

03
Checklists de abertura
Checklists de fechamento
Execucao por responsavel
Historico de checklists
Analytics de rotinas
Padroes por unidade

Equipe e gestao

04
Escalas
Freelances
Usuarios e permissoes
Notas fiscais
Configuracoes da loja
Indicadores de desempenho

Estoque

contagensdivergenciascomprasruptura

Pedidos

preparoretiradadeliverystatus

Rotina

aberturafechamentoqualidadehigiene

Gestao

CMVlojasequiperelatorios
Equipe fazendo contagem de estoque no restaurante
Estoque, compras e fornecedores ficam visiveis antes da ruptura
Balcao do restaurante entregando pedido para delivery
Pedidos, retirada e delivery saem do improviso
Cozinha organizada acompanhando comandas e pratos
Cozinha e atendimento trabalham com o mesmo status
Gestao revisando indicadores do restaurante

Ao enviar, voce autoriza a Bedrock Food a usar essas informacoes para entrar em contato sobre a plataforma.